酶的拼音：méi
酶的繁体字：酶
酶的部首：酉
酶的五行属性：水
酶的简体笔画：14
酶的繁体笔画：14
酶的周易吉凶：中
☆酶 <名>
☆很大一类复杂的蛋白质物质，在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)
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