烹的拼音：pēng
烹的繁体字：烹
烹的部首：灬
烹的五行属性：水
烹的简体笔画：11
烹的繁体笔画：11
烹的周易吉凶：中
☆烹〈动〉
☆(形声。从火,亨声。本义:烧煮)
☆同本义
☆烹,煮也。--《集韵》
☆故曰:“治大国者若烹小鲜。--《韩非子·解老》
☆又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)
☆冶炼。如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹银(炼银)
☆一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出。如:烹对虾
☆浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体)。如:烹茶
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