炒的拼音：chǎo
炒的繁体字：炒
炒的部首：火
炒的五行属性：火
炒的简体笔画：8
炒的繁体笔画：8
炒的周易吉凶：中
☆炒 <动>
☆(形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)
☆一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油。如:炒肉丝;炒花生
☆中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 [parch]。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
☆吵闹。通“吵”。如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)
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